オーガニック 種取りカット 新疆なつめ

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3,300円(内税)
__S200g__
容量(グラム数)
在庫:残り10です

DETAIL

オーガニック 種取りカットなつめ
オーガニック ナツメ なつめ 100グラム 棗 カット 種取り オススメ 健康 元気 農薬 化学肥料 添加物 着色料など一切不使用 税込 日本国内 生産加工 葉酸 安全 安心 和漢 紅棗 新疆産 最高級 和田 大粒 特大 女性の宝果 干なつめ なつめ酒 薬膳食材

名称:オーガニック種取りなつめ
原材料名:新疆ウィグル産オーガニックなつめ
学名:Ziziphus jujuba、クロウメモドキ科の落葉高木の実
内容量:種取りカットしたなつめ100g入り
賞味期限:パッケージに記載
保存方法:冷暗所にて保存(ドライフルーツなので基本的に腐りませんが、常温で長期保存されますとカビや虫が発生する恐れがあります)
製造者:株式会社リージュ 京都伝統中医学研究所 京都府京都市
生産加工地:日本国内

【注意事項】
■現地オーガニック基準により農薬、化学肥料などを一切使わず栽培し、日本国内輸入後の残留農薬試験にも合格。その他着色料、発色剤、香料、甘味料、保存料、防腐剤など人工のものは一切使用していません。自然環境で栽培され、乾燥、洗浄されたなつめです、自然の風味をお楽しみください。
■尖った危ない種を除去 子どもや年配の方、またペットちゃんでも安心。 残留農薬検査もパスした、そのまま食べられる 安心 安全ななつめです。 1日3粒でいつまでも健康、お腹も健やか。

【発送について】
当店では、品質保持のため受注後一包ずつまた一袋ずつ生産加工しております。ですので発送の目安は、ご注文確定後最長7営業日(土、日、月曜、不定休日除く)以内とさせていただいております。

【配送方法について】
200g入り1個ご注文の場合は クロネコヤマト【ネコポス便】をお選びください。
※お届けは、お届け先ご住所の郵便ポストまでとなります。配達日時指定は出来ません。
■お手元までの確実な配達または配達日時指定をご希望の場合はクロネコヤマト60【宅急便】をお選びください。
■【ネコポス便】が入らない形状のポストの場合、不在連絡票を入れ配送会社に持ち帰られる場合があります。
その場合は必ず不在連絡票に基づいて配送会社に連絡の上、受け取り日時をご連絡ください。
配送会社での保管は1週間で保管期間中に連絡されないと発送者に返送されます。
再発送は可能ですが、その際の送料はお客様負担となりますのでご注意ください。

複数個やほかの商品と同梱のご注文の場合は、どの配送方法をお選びいただいてもかまいません。
店舗にてパッキングして一番お安い方法に設定し直して配送させていただきますのでご了承ください。

■発送手続きが完了しましたら、荷物追跡番号を記載した発送手続き完了メールを送信いたします。
■発送手続き完了後のお荷物については、荷物問合せ番号にて配送会社に直接お問い合わせください。
■発送手続き完了メールを送信した時点でご請求が発生いたします。配送手続き完了メール送信以降のキャンセルはお受けできません。

【その他】
■納品書や領収書は資源の節約及び個人情報保護のため同封しておりません。
注文確認メールを納品書としてご利用くださいませ。
領収書がご希望の場合は、クレジットカード会社にご依頼ください。
■商品のパッケージやラベルは予告なく変更する場合がございます。ご了承下さい。

■当店では、より高品質な商品を出来るだけたくさんの内容量を入れるために、包装や配送は出来るだけコストをかけないようにしています。
商品が届きましたら、必ず中身がご注文の商品と間違いがないか、また、虫やカビなどの発生や袋の破損など商品に異常がないかご確認下さい。
万一、ご注文の商品と中身が違ったり、商品に異常がある場合は異常個所がわかる写真を添付の上店舗にご連絡下さい。
異常が確認できましたら、すぐに新しい商品を送りお取替えさせていただきます。
商品に異常がない場合は、ご家庭にあるジップロックなどの袋や容器に入れ替えて、冷蔵庫で保存して出来るだけお早めにお召し上がりいただくのがオススメです。
■商品のパッケージやラベルは予告なく変更する場合がございます。ご了承下さい。

【女性の宝果 新疆なつめについて】
なつめは、クロウメモドキ科の植物で夏に芽が出るので日本名では夏芽(なつめ)と呼びますが、中国では棗という漢字で「そう」と呼ばれます。
食品店などで販売されているなつめは「紅棗」(ホンザオ)、漢方薬店では「大棗」(ダーザオ)などと呼ばれます。
よくナツメヤシと混同され間違われる方もいらっしゃいますが、まったく違う植物で食品としての効果効能も全く違います。
なつめは、中国各地や韓国などで栽培され、一般食品として食品店などで販売されドライフルーツやスープなどに入れて日常的によく食されています。
日本でも古くから栽培されてきましたが、現在ではスーパーなどではあまり見かけません。

中国各地で栽培されるなつめですが、最高級品は新疆ウイグル自治区で採れるなつめが最高級品とされ、皮も柔らかく肉厚も豊富で自然な甘みがあります。
新疆ウィグル自治区は中国の北西シルクロードの砂漠地域で、日中と夜の寒暖差が激しいことと日照時間が非常に長いことでこのような最高品質のなつめが出来るようです。

私が薬膳を勉強したときに、先生から「なつめ」は、「あらゆる女性に食べて欲しい食品なんですよ」と言われ、
中国の家庭では、女子が毎月生理になるとなつめを使った献立で料理をつくり、失った血をその月中に補う習慣があると教わりました。
また中国語を習っていた時に、中国人の先生が、「娘は普段ポテチなどのスナック菓子を食べているのに生理になるとお菓子置き場からなつめを持ってきて食べています」と話されていました。日常の生活に「薬膳」の考えが生かされているのですね。

当店は以前、推拿施術後のデザートとして「なつめ甘露煮」を提供していました。
以前一流ホテルでシェフをしていた当店の女性中医師ですが、当初はどうしても上手く作れず、食べたお客様から皮が気になるという声が多く、いろいろ作り方を工夫したりいろんななつめを取り寄せて試作しました。
北京や上海、台湾などに行って探したり、韓国産のものや日本国内産のなつめも使いましたがなかなかうまくできませんでした。
最後に知り合いの中国人シェフに教えてもらいに行ったときに、「作り方は全然間違っていませんが使っている材料が悪いです。
なつめは新疆産が一番良いから新疆産のなつめを使わないと美味しいデザートは作れませんよ」と教わりました。
それから新疆産なつめを探し、新疆産の良いなつめを見つけることが出来たのですが、中国の西北の端の新疆から輸入する運送費や所要日数、また通関や国際輸送などもとても大変でした。
中国との貿易摩擦が起こった時は、なかなか商品が到着せずとても苦労しました。
同じレベルの商品を安定的に仕入れ続けることは非常に難しいことを学びました。

いろいろ苦労してようやく見つけることが出来た現在の新疆なつめですが、ときどきカビが生えているとか虫がいると連絡があることがあります。
輸入元に何度も確認しましたし、輸入元でも10回以上検査をされていますがカビ菌は一度も見つかったことはありません。
くすんでカビのように見える部分は、なつめの実が出来たころについた傷が成長過程で自分で傷を修復して残った傷跡だったり、シワに入り込んだ粉末の粒子ほどに細かい砂が洗浄過程で取り切れず残っていることがあります。
厚労省の植物検疫事務所にも確認したことがありますが、輸入される前に菌や虫が付着することはまず考えられないそうです。ほとんどは日本に輸入後に付着したりカビや虫が発生するようで、輸入元や店舗での保管状況によります。
ただし、実の中に入り込まれている場合もあり、その場合は実を割ってみないと見つけることが出来ません。
また、日本の高温多湿な環境では、どうしてもカビや虫が発生する可能性があります。
当店の新疆なつめは、輸入元でも店舗でも5℃以下の冷温室で保管し、店舗ではご注文をいただいて商品を取り出し一つづつカビや虫、傷などのチェックをしながら最終の袋詰め生産加工を行い、その日のうちに発送するようにしています。
それでもなかには熟成が進んで熟れ過ぎてしまっているものや緑色の粒子が実の中に浸透してしまっているもの、また鳥がつついた跡が残っているものなどが混入してしまう場合がございます。
農産物につきリピート注文していただいても毎回同じ商品がお届けするのは非常に難しいですが、より安全で安心してお召し上がりいただける商品を、出来るだけ経済的にお届けできるよう誠心誠意努めておりますのでご理解くださいますようお願い申し上げます。
容量(グラム数)
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MESSAGE FROM STAFF 店長からのメッセージ

松本雅彦
松本雅彦
当店は男女2名の国際中医師が運営し、14年以上中医推拿の施術や中医学講座を開催してまいりました。その中で中医学の養生法や薬膳の知恵をわかりやすくお伝えし、それを暮らしに活かしてより健やかにお過ごしいただきたいと願っています。 毎日の暮らしにお使いいただけるオリジナルブレンドの季節の薬膳茶や薬膳食材を扱う専門店です。 安心安全な品物を出来るだけ経済的に、そして美味しくお召し上がりいただける薬膳茶や薬膳食品を厳選していますので、安心してご利用くださいませ。 中医学や薬膳のことやお身体のことなど、何でもご相談くださいませ。

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毎週土曜、日曜定休日、月曜日は生産加工日となり発送業務はございません。 その他、年末年始、GW、夏期および臨時休業日がございます。 臨時休業前のご注文は休業後の発送となる場合がございますのでご注意ください。

ショッピングガイド

SHIPPING 配送・送料について

クロネコヤマト【ネコポス便】
ご注文いただきました商品は、追跡可能メール便にて発送します。
お届けは、配送先ご住所の郵便ポストまでとなります。同梱注文の場合は2個口、3個口となる場合がございます。
追跡可能メール便が入らない形状のポストなどは、不在連絡票を入れて配送会社に持ち帰られる場合がございます。
その場合は必ず不在連絡票に基づき配送会社にお受け取り日時をご連絡してください。
1週間以内にご連絡をいただかない場合、発送元に返却されます。再発送は可能ですが、その場合は別途送料が必要となりますのでご了承ください。
配達日時指定は出来ません。ご希望の場合は、有料にて宅配便で発送させていただくことも可能です。
日本郵便【クリックポスト便】
ご注文いただきました商品は、追跡可能メール便にて発送します。
お届けは、配送先ご住所の郵便ポストまでとなります。同梱注文の場合は2個口、3個口となる場合がございます。
追跡可能メール便が入らない形状のポストなどは、不在連絡票を入れて配送会社に持ち帰られる場合がございます。
その場合は必ず不在連絡票に基づき配送会社にお受け取り日時をご連絡してください。
1週間以内にご連絡をいただかない場合、発送元に返却されます。再発送は可能ですが、その場合は別途送料が必要となりますのでご了承ください。
配達日時指定は出来ません。ご希望の場合は、有料にて宅配便で発送させていただくことも可能です。
クロネコヤマト【宅急便コンパクト】
クロネコヤマト60【宅急便】
クロネコヤマト80【同梱便】

RETURN 返品について

不良品
ご注文内容とお届け品の間違いや商品自体に不良や欠陥がある場合、商品到着後速やかにご確認の上3営業日以内にご連絡ください。ご注文内容とお届け品の間違いや商品自体に不良がある場合を除き、返品には応じかねますのでご了承ください。
返品期限
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食品でございますので未開封に限り、万一商品に不具合があり、なおかつ3営業日以内にお電話またはメールにてご連絡いただいたものにつきまして対応させていただきます。
ご連絡をいただく際に必ず不具合の内容を詳しくご記入いただき不具合個所の写真を添付してください。
店舗にて不具合、不良を確認できた場合すぐに新しい商品とお取替えさせていただきます。
商品の不具合など、正当な理由のない返品はお受けいたしかねます。

農産物ですので、必ず毎回同じものが届くとは限りません。
個々の大きさ、重さ、色、ツヤ、味などは変わりますので、これが理由の返品交換はお受けできません。
虫やカビが生えていたり、袋やティーバッグなどが破れたり破損して中身で出ているなどの不具合については交換の対応をさせていただきます。
返品送料
商品到着後3営業日以内のお客様都合による返品につきましてはお客様のご負担とさせていただきます。不良品や内容間違いに該当する場合は当方で負担いたします。
3営業日経過以降の返品交換は承れませんので、悪しからずご了承ください。

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